Die neuen lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen (FBDG) der DGE 2024 – Ableitung, Evidenz und praktische Umsetzung im Teaching Kitchen | Culinary Medicine Deutschland e. V. | Göttingen

Die neuen lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen (FBDG) der DGE 2024 – Ableitung, Evidenz und praktische Umsetzung im Teaching Kitchen | Culinary Medicine Deutschland e. V. | Göttingen

Datum / Zeit

Datum:
12.10.2024
Zeit:
10:00 - 16:00

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Inhalt

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. hat im März 2024 neue lebensmittelbezogene Ernährungsempfehlungen (sog. Food Based Dietary Guidelines, FBDGs) veröffentlicht, in die neben Gesundheitsaspekten erstmals auch Nachhaltigkeitsaspekte (Treibhausgasemissionen und Landnutzung) eingehen und die auf einem evidenzbasierten Algorithmus basieren. Sie sind herzlich zu einer ärztlichen Fortbildungsveranstaltung über die neuen FBDGs eingeladen, entweder am 31.8. oder am 12.10.24.
Die neuen Empfehlungen und ihre Herleitung werden dort im Detail vorgestellt, kritisch diskutiert und mit Ihnen zusammen in der Lehrküche anhand von Musterrezepten in die Lebenswelten von Patientinnen und Patienten übersetzt (Culinary Medicine).

Mehr Informationen zu der Veranstaltung finden Sie hier.