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InhaltDie RAL Gütegemeinschaft Ernährungs-Kompetenz e.V. lädt am Donnerstag, den 19.09.2024 zur Fortbildung ein.
Tagungsort ist das Coffee Competence Center des internationalen Kaffeeunternehmens Cup&Cino in Hövelhof.
Erwartungsvoll und mit Vorfreude lädt die Gütegemeinschaft alle Interessierten ein, sich bei exquisiten Kaffeespezialitäten über Innovationen und Herausforderungen der Gemeinschaftsgastronomie auszutauschen.
Wie die Ernährung im Krankenhaus gesünder und nachhaltiger gestaltet werden kann, stellt Sören Kube vor. Der Koch und Diätassistent begleitet Klinikküchen bei der Einführung gesunder, vollwertig-pflanzenbasierter Mahlzeiten. Die Vorteile einer Umstellung betreffen nicht nur die Gesundheit der PatientInnen und MitarbeiterInnen, sondern langfristig auch die Wirtschaftlichkeit und die Außenwirkung einer Klinik.
Mehr Informationen zur Veranstaltung und zur Anmeldung finden Sie hier.