Initiative ü3 – gesund – essen – lernen

Beschreibung

Das Seminar gibt Einblick in den Projektaufbau, die Vorgehensweise, Methoden und Materialien des Praxisbeispiels „Initiative ü3“, ein evaluiertes Gesundheitsförderungsprojekt für Kitas, Horte und Grundschulen. Die „Initiative ü3“ verknüpft Gesundheitsförderung und Ernährungsbildung für Kinder mit betrieblicher Gesundheitsförderung für die Beschäftigten. Fachlich qualifizierte Coaches begleiten Leitungskräfte und Mitarbeitende im Veränderungsprozess. Sie regen individuelle, bedarfsgerechte und nachhaltige Veränderungen im Handlungsfeld Ernährung an. Impulse für Achtsamkeit und Selbstfürsorge für Mitarbeitende ergänzen das Themenangebot. Ziel des Seminars ist, dass die Teilnehmenden zur Durchführung eigener Projekte zur Gesundheitsförderung und zum Coaching für die Organisationsentwicklung im Handlungsfeld Ernährung befähigt werden.

Das Seminar wird anerkannt als Spezialisierungsseminar für die Zusatzqualifikation Gesundheitsförderung Lebenswelt.

Inhalte

• Einblick in ein evaluiertes Coaching-Projekt zur Organisationsentwicklung in der Gesundheitsförderung – Aufbau, Elemente, Erfolgsfaktoren, Stolpersteine
• Settingkenntnis der Lebenswelten Kita, Hort und Grundschule und deren Zielgruppen
• Qualitätsentwicklung des Verpflegungsangebotes durch Anwendung der DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung in Kindertageseinrichtungen und Schule
• Coaching: Einführung in Methoden und praxiserprobte Materialien
• Training von Speiseplananalysen und deren Bewertung
• Mahlzeitensupervision, pädagogische Begleitung und Ernährungsbildung
• Fallbeispiele aus Coaching-Kitas
• Finanzierungsmöglichkeiten für Gesundheitsförderungsprojekte

Termine (15 UE) 
Donnerstag, 27.03.2025 von 09:00 bis 16:30 Uhr
Freitag, 28.03.2025 von 09:00 bis 16:30 Uhr