Berufsaussichten
Auf der Basis der für den VDOE-Stellenservice wöchentlich recherchierten Stellenanzeigen wertet der VDOE jährlich quantitativ und qualitativ die Lage auf dem Arbeitsmarkt für Oecotropholog*innen aus. Grundlage der Auswertung ist die Anzahl der Stelleninserate in den unterschiedlichen Kategorien. Ausgewertet werden Zeitschriften, Online-Jobportale sowie auch Stellenangebotsseiten von Universitäten, Ministerien, Verbraucherzentralen und Unternehmen. Hinzu kommen von Arbeitgeber*innen inserierte Anzeigen.
Auswertung des Stellenmarktes 2023
Die Auswertung der Stellenanzeigen aus dem Jahr 2023 zeigt, dass Oecotropholog*innen/Ernährungs-/Lebensmittel-/Haushaltswissenschaftler*innen mit einer sehr guten Nachfrage von 1.826 Stellen auf dem Arbeitsmarkt sichtbar sind!
Die recherchierten Stellenanzeigen lassen sich vorrangig dreizehn Tätigkeitsbereichen zuordnen. Die nominale Verteilung ist im Diagramm dargestellt. Mit den meisten Ausschreibungen stechen folgende Bereiche heraus:
- Qualitätsmanagement/-sicherung
- Ernährungsberatung/-therapie
- Wissenschaft/Lehre/Forschung
- Verpflegungs-/Versorgungsmanagement
- Praktika
Besonders hervorzuheben ist die kontinuierliche Nachfrage nach qualifiziertem Personal im Bereich Qualitätsmanagement/-Sicherung. Aber auch ein Zuwachs an Praktikumsstellen, zeigt die diesjährige Statistik. Hier sind sowohl Berufseinsteiger*innen als auch Studierende aus unserem Fachbereich gefragt.
Der Verlauf der aktuellen Stellenanzeigen zeigt Ihnen, wann Sie die meisten Stellen über den VDOE-Stellenservice erreichen. Im ersten Quartal des Jahres 2023 bestand eine vermehrte Nachfrage nach qualifizierten Oecotropholog*innen/Ernährungs-/Lebensmittel-/Haushaltswissenschaftler*innen als im Verlauf der restlichen Quartale. Einen leichten Einstieg verzeichnet das dritte Quartal. Ein deutliches Zeichen für Berufseinsteiger*innen, die vom Studium direkt in den Beruf starten möchten!
Es werden kontinuierlich Oecotropholog*innen/Ernährungswissenschaftler*innen gesucht. Potenzielle Arbeitgeber sind:
- Universitäten/Forschungsinstitute
- Lebensmittelwirtschaft
- Kliniken
Ein kurzen Überblick über die Entwicklung in den letzten 10 Jahren finden Sie in der VDOE POSITION 02/2020: Ernährungsfachkräfte sind gefragt!
Gehaltsaussichten
Wie viel Geld verdienen Oecotropholog*innen? Gemeinsam mit foodjobs.de sind wir dieser Frage nachgegangen und informieren Sie in der Gehaltsstudie Oecotrophologie 2021 über die verschiedenen Gehälter vom Berufseinstieg bis hin zu berufserfahrenen Oecotropholog*innen. In Zusammenarbeit mit der Universität Hohenheim informiert foodjobs.de mit der Gehaltsstudie Promotion 2022 über weitere Aussichten als promovierte*r Oecotropholog*in in der Lebensmittelbranche.