In der (personalisierten) Ernährungsberatung/-therapie kommt es darauf an, aktuelles Fachwissen so aufzuarbeiten, dass es für Ratsuchende verständlich, umsetzbar und erlebbar wird. Bei der Zielerreichung helfen vier Säulen – Lebensqualität, Essprotokoll, Blutwerte und BIA-Messung.
Im Interview mit Marie-Christine Simon berichtet die Juniorprofessorin der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn von den unterschiedlichen Perspektiven aber auch von Hürden in der Forschung.
Über die Darm-Hirn-Achse lassen sich viele Phänomene erklären. So auch der Zusammenhang zwischen Depressionen und Magen-Darm-Beschwerden. In einer aktuellen Studie wurde die Wirkung von LcS auf Symptome bei Patient*innen mit Depressionen untersucht.
Die Bioimpedanzmessung (BIA-Messung) gibt sowohl Ernährungsbertater*in als auch Patient*in einen wertvollen Überblick über die Zusammensetzung des Körpers. Anhand verschidener Parameter lässt sich eine individuelle Beratung konzipieren.
Ein Großteil unserer Erkrankungen ist ernährungsbedingt. Mit einer individuell zugeschnittenen, vollwertigen und natürlichen Ernährung , die den Körper mit allen wichtigen Vitalstoffen versorgt, können die Heilkräfte unseres Körpers mobilisiert, Krankheiten vorgebeugt und geheilt werden.
Mit zunehmendem Alter verändert sich auch unsere Mikrobiota, was wiederum Einfluss auf unsere Gesundheit hat. Mehr dazu in unserem Gast-Beitrag von Sonja Heinritz, Manager Science Communication der Yakult Deutschland GmbH.
Anhand einer retrospektiven Datenanalyse untersuchte Sophie Jurtz (B. Sc.) in ihrer Bachelorarbeit die Gewichtsentwicklung und möglicher Veränderungen der Schilddrüsenfunktion von Patient*innen mit Hypothyreose nach einer Sleeve Gastrektomie.
In ihrer Bachelorarbeit beschäftigte sich die Autorin Sophie-Therese Sauer mit den Einfluss von Intervallfasten auf die sportliche Leistungsfähigkeit von 17 tunesischen Freizeitsportler*innen während des Ramadans. Was bei der Untersuchung heraus kam, lesen Sie in diesem Blog-Artikel.
Na, schon satt? Unsere Nahrungsaufnahme ist etwas Alltägliches, doch welche Mechanismen wirken in unserem Körper, sodass wir uns satt fühlen, und wodurch werden sie reguliert? Und wie kann man einer Störung des Essverhaltens entgegenwirken?
Psyche und Ernährungsverhalten sind eng miteinander verbunden. Wie wichtig ist daher die psychologische Kompetenz von Berater- und Therapeut*innen, wie sinnvoll eine Weiterbildung in dem Bereich? Wo liegen rechtliche und fachliche Grenzen? Und beeinflusst die Psyche die Ernährung oder umgekehrt?