Bayer, Johanna

… ist Wissenschaftsjournalistin und Buchautorin, Texterin sowie erfolgreiche Bloggerin mit ihrem eigenen Blog „Quark und so“. 
Sie hat viele Jahre für ARD, WDR, BR, HR und ARTE als TV-Autorin für Wissenschaftsformate gearbeitet, darunter vor allem für Quarks & Co, W wie Wissen und Arte-Xenius. Seit 2004 sind Ernährung, Gesundheit und Bewegung ihre Schwerpunkte, sie ist inzwischen Sachbuchautorin und ging 2014 mit ihrem eigenen Blog „Quark und so“ (www.quarkundso.de) online. Hier schreibt sie über den Umgang der Medien mit Ernährungsthemen. Damit ist Johanna Bayer inzwischen eine eigene Marke und gilt als Expertin für die Kommunikation von Ernährungswissen in den Medien. Als Dozentin und Referentin hält sie Vorträge, unterrichtet Kommunikation im Fachbereich Ernährung an der HSWT Triesdorf, außerdem bietet sie Medienberatung und Coaching für Medienberufe an.