Prof. Dr. Sigrid Hahn
… ist DIplom-Oecotrophologin, Promotion zum Thema Parenterale Ernährung mit Fettemulsionen am Institut für Ernährungswissenschaft der Justus-Liebig-Universität Gießen. Seit 2014 Professur für Diätetik an der Hochschule Fulda, Lehrgebiete: Klinische Ernährung / Ernährungsmedizin, Diätberatung und -therapie, Ethische Fragen der Ernährung, Ernährungs- und lebenswissenschaftliche Grundlagen.