Einen gesunden Darm spürt man nicht
Mikrobiota, Ernährung, Darmgesundheit
Beschreibung
Viele Studien belegen, dass die Mikrobiota eine enorme Bedeutung für die Gesundheit hat. Die Mikroorganismen beeinflussen nicht nur die Darmfunktionen, sondern auch den Stoffwechsel und spielen deshalb eine wichtige Rolle bei der Entwicklung chronischer Erkrankungen wie Adipositas und Reizdarmsyndrom. Diese Zusammenhänge zu kennen, ist für Ernährungsfachkräfte von zentraler Bedeutung, da die Ernährung einer der wichtigsten Einflussfaktoren auf die Zusammensetzung und Aktivität der Mikrobiota ist. In diesem Seminar geht es um die Wechselwirkungen zwischen Mikrobiota, Gesundheit und Ernährung. Die Teilnehmenden lernen den aktuellen Forschungsstand über die Wirkungen der Ernährung auf die Mikrobiota kennen. Dabei spielen Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe eine besonders wichtige Rolle.
Das Seminar ist ein Grundlagenseminar für die Zusatzqualifikation Ernährungstherapie Gastroenterologie.
Inhalte
- Wechselwirkungen zwischen Mikrobiota und Gesundheit
- Wirkungen von Ballaststoffen und sekundären Pflanzenstoffen auf die Mikrobiota
- Ernährungsempfehlungen für eine gesunde Mikrobiota
Termine (8 UE + 1 UE Selbstlerneinheit vor dem Seminar)
Donnerstag, 28.08.2025 von 14:00 bis 17:30 Uhr
Freitag, 29.08.2025 von 14:00 bis 17:30 Uhr
Referent*innen
29.08.2025 17:30
Onlineseminar
Plattform
ZOOM
Anbieter VDOE
Gesamtanzahl Plätze 20 (0 frei)
Zertifikatbausteine: Ernährung
Schwierigkeitsgrad: Fortgeschrittene
entspricht ECTS: 0.5
Anrechenbare Tage Erstzertifizierung: 1
Kategorie Nachzertifizierung: Seminare / Onlineseminar
Anrechenbare Punkte Nachzertifizierung: 9
Erweiterte Suche: Ernährungsmedizin, Grundlagenseminar, Gastroenterologie, Diätetik, Eintagesseminar